Lab UHT, imsejjaħ ukoll tagħmir ta 'impjant pilota għal trattament ta' temperatura ultra-għolja fl-ipproċessar tal-ikel., Huwa metodu ta 'sterilizzazzjoni avvanzat iddisinjat għal prodotti likwidi, partikolarment ħalib, meraq, u xi ikel ipproċessat. It-trattament UHT, li jirrappreżenta temperatura ultra-għolja, isaħħan dawn il-prodotti għal temperaturi 'l fuq minn 135 °C (275 °F) għal ftit sekondi. Dan il-proċess jeqred il-patoġeni u mikro-organiżmi oħra mingħajr ma jikkomprometti l-kwalità nutrizzjonali, it-togħma jew is-sikurezza tal-prodott. Lab UHT, b'mod partikolari, jirreferi għall-proċess ta 'ttestjar u żvilupp ta' prodotti ttrattati bl-UHT f'ambjent ta 'laboratorju kkontrollat qabel ma jiġu skalati għall-produzzjoni tal-massa.
Il-EasyReal Lab UHT/HTST Sistemal-issettjar jippermetti lir-riċerkaturi u t-teknoloġisti tal-ikel biex jesploraw formulazzjonijiet varji, itejbu l-istabbiltà fuq l-ixkaffa, u jivvalutaw iż-żamma, it-togħma u s-sigurtà nutrizzjonali taħt trattament UHT. Lab UHT joffri spazju kritiku għall-esperimentazzjoni fejn prodotti differenti jistgħu jiġu aġġustati u ttestjati għal riżultati ottimali mingħajr spejjeż ta 'produzzjoni sinifikanti. Dan huwa speċjalment kruċjali għall-iżvilupp ta' prodotti ġodda jew it-titjib ta' dawk eżistenti b'ingredjenti jew togħmiet ġodda.
Lab UHT jgħin inaqqas it-taħsir u l-iskart billi jiżgura li l-prodotti jibqgħu stabbli mingħajr refriġerazzjoni għal perjodi estiżi, tipikament minn sitt xhur sa sena. Huwa metodu imprezzabbli għall-prodotti mqassma f'reġjuni b'faċilitajiet ta 'refriġerazzjoni limitati jew lill-konsumaturi li qed ifittxu l-konvenjenza.
Lab UHT għandu rwol fundamentali fit-teknoloġija tal-ikel, li jgħaqqad l-iżvilupp tal-prodott innovattiv u produzzjoni skalabbli u sigura għal prodotti fit-tul u ta 'kwalità għolja.
Ħin tal-post: Ottubru-28-2024